Akashi Ume Umeshu Cask Finish

Kvapas: Intensyvūs brendusių slyvų ir umė aromatai, lydimi saldaus vanilės ir medaus atspalvio. Šviesios kaulavaisių uogos suteikia gyvą atspalvį.

Skonis: Minkštas ir saldus su aiškiu slyvų atspalviu, papildytu vanilės ir švelnių ąžuolo prieskonių. Abrikosų nota suapvalina skanį.

Poskonis: Vidutiniškai ilgas su ilga slyvų nota, lengva medienės atspalvio ir harmoningu, saldžiu-uoginiu pabaigimu.

Statinės pasirinkimas dažnai lemia, kokią kelią pasirinks distiliatas. Šis Akashi Ume pasirenka ypatingą kelią: po brendimo Burbono statinėse jis gauna charakteringą baigimą Umeshu statinėse – tradicinėse japonų slyvų degtinės statinėse. Rezultatas – viskis, kuris stumia tradicijos ir inovacijų ribas.

Japonų amato menas su jūros artumu

Eigashima distilerija žiūri į įspūdingą istoriją: įkurta 1888 m. kaip sakės gamintoja, ji jau 1919 m. kaip pirmoji Japonijoje gavo licenciją gaminti viskį. Įsikūrusi Seto vidaus jūros krantinėje, distilerija naudoja jūrinę atmosferą, kuri švelniai apipjauna statines brendimo metu. Ši unikalioji vieta formuoja kiekvieno lašo charakterį ir suteikia gintaro spalvos viskiui jo ypatingą skonių.

Slyvų saldumas susitinka su Burbono elegancija

Ilgesnį laiką trunkančio Umeshu statinės baigimo dėka šis mišinys tampa ypatingu. Tradicinės slyvų degtinės statinės suteikia jam intensyvių brandžių slyvų ir saldžios vanilės aromatų, o ankstesnis brendimas Burbono statinėse užtikrina reikalingą struktūrą. Su 40 % alkohilio turiniu Akashi Ume pasižymi subalansuotu ir prieinamu skoniu – puikus ir viskio pradedantiesiems, ir patyrusiems gerbėjams. Išbandykite jį gryną arba su ledu, norėdami pilnai atskleisti vaisinius atspalvius.

Dabar atraskite šį neįprastą japonų viskį ir leiskite save sužavėti harmoninga tradicijos ir inovacijų sąjunga!