Aberlour A'bunadh Batch 085

Kvapas: Intensyvus Šerio aromatas su tankiomis rozinių ir kandituotos apelsinų žievės notėmis, pagrįstomis tamsiosios šokoladės ir aštrios prieskonio notės – lyg sumaltas imbieras.

Skonis: Galingas ir kreminis: saldūs rozinai ir datulės susiduria su aštriu imberiu, o karamelizuotos tofi notės sujungiamos su prieskonių ąžuolo atspalvių.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su pusiausvyra tarp saldumo ir aštrumo: egzotiški prieskoniai, tokie kaip cinamonas ir gvazdikai, sujungiami su tamsia šokolade ir švelniai sausų ąžuolo notėmis.

Akimirksniams, kai reikia charakteringų draugų, puikiai tiks Aberlour A’bunadh Batch 085 – Speyside vienmalčio viskis, kuris nežino kompromisų. Iš statinės tiesiog į butelį, be šaldymo filtravimo ir su 61,3 % tūrio butelyje: čia jums – viskio prigimtinė forma.

Iš 100 % pirmą kartą naudotų Oloroso Šerio statinių – ir tai jautriai

Vyr. distiliuotojas G. Cruickshank „A’bunadh“ gamina tik iš rankiniu būdu atrinktų pirmą kartą naudotų Oloroso Šerio statinių iš Ispanijos. Rezultatas – neįprastas: stiklinėje švytuliuoja gilus, sotusis gintaras. Aromatas atskleidžia tankų šerio kvapą su razinomis, kandituota apelsinų žieve ir tamsia šokolade, prieskirta su sumaltu imbiere. Skonyje susitinka kreminė salduma ir stipri prieskonė – datulės, tofi ir aštrus imbiras susijungia su prieskonių ąžuolu. Poskonis ilgas: cinas, gvazdikai, tamsioji šokoladė ir švelnus sausa ąžuolo atspalvis baigia skonio patirtį.

Amato meistriškumas nuo 1879 m. – mažomis partijomis, be atlaidų

Džeimsas Flemingas 1879 m. įkūrė Aberlour distileriją Lour upės krantinėje Speyside. Jo filosofija gyva „A’bunadh“: mažos partijos, rankų darbas, be šaldymo filtravimo – taip išsaugojama sudėtingumas ir intensyvumas. „A’bunadh“ gelų kalba reiškia „originalas“ – ir tiksliai tas yra šis viskis. Ragaujate jį gėrėti gryną arba su šiek tiek vandens, kad atskleistų aromatus. Šerio mėgėjams ir statinės stiprio entuziastams Batch 085 vėl – aiški rekomendacija.

Dabar įsipirkite savo Aberlour A'bunadh Batch 085 į stiklinę.

Aberlour (Škotija, Speyside)

Nuo 1879 metų mažo Lour upelio slėnyje, kuris įteka į Spey, slepiasi Aberlour distilerija. Distiliavimui naudojamas Lour vanduo yra labai minkštas ir kyla iš Ben Rinnes granito uolų, prieš tai per vandens vamzdyną patenkantis į senąją distileriją. Aberlour garsėja puikia pusiausvyra brandinimo srityje. Distilerija naudoja buvusius Bourbon ir buvusius šerio statines, su skirtingu svoriu savo išpilstymuose. Dažniausiai Aberlour Single Malts yra minkšti ir gerai subalansuoti, su aromatiniais vaisių tonais nuo obuolių iki miško uogų. Už jų slypi malonus riešutų pagrindinis charakteris, dažnai papildomas subtiliais prieskonių tonais iš šerio statinių. 

Namo stilius: Minkštas, bet elegantiškai prieskoniuotas, labai vaisiškas ir švelniai riešutinis. Papuoštas šerio tonais. Ypač puikus kaip digestif.

» Daugiau apie Aberlour