Aberlour 21 Year Old Single Batch

Kvapas: Subrendę vyšnios, sultingos ir švelniai saldžios, susitinka su riešutine muskato riešute. Švelnus keptų obuolių kvapo atspalvis baigia buketą.

Skonis: Rūgštūs spanguoliai ir kraujo apelsinų aromatai susijungia su tamsiu medumi ir kartiu šokoladu. Cinamonas ir muskatas suteikia priežastingą gilumą.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis, priežastingas, su sudėtinga, sausąja nota.

Yra regionų, kurių distiliatai atskleidžia savo krašto skonių esmę – ir Speyside, be abejonės, yra vienas tokių. Aberlour 21 metų Single Batch – tai įspūdingas šios tradicijos įrodymas: Single Batch, asmeniškai prižiūrėtas meistro distiliatoriaus G. M. Davidson, brendęs 21 metus amerikietiškuose ir šerio ąžuolo statinėse, kol pasirodė kaip metinė kolekcija.

Mahagono giluma – malonumas akyse ir burnoje

Jau pirmas žvilgsnis sužadina domėjimąsi: viskio tamsus mahagono atspalvis šviečia pro butelio skleidžiamą stiklą – pirmasis pažadas, ką laukia toliau. Taurelyje atskleidžiasi subrendę vyšnios ir riešutinė muskato riešutas, lydimi keptų obuolių. Burnoje susipina rūgštūs spanguoliai, tamsus medus ir kartusis šokoladas su cinamonu ir muskatu, sudarydami daugiasluoksnį derinį. Ilgai išsilaikantis, aštrus ir įvairiasluoksnis poskonis. Su 48 % tūrio ir be atvėsimo filtravimo šio Speyside Single Malt charakteris išlieka visiškai autentiškas.

Metinė kolekcija su stiliu – nuo butelio iki dėžutės

Ši distiliacija įspūdžioja ir vizualiai. Tamsiai mėlyna, aukštos kokybės kartoninė dėžutė su švelnių tekstūra ir auksinėmis užrašais padaro šį viskį patraukliu dovanų pasirinkimu arba ypatingu kolekcionieriaus daiktu. Etiketė juodo ir tamsiai mėlyno atspalvio su auksinėmis raidėmis ir įspaustu medžio motyvu pabrėžia ilgą Aberlour distilerijos istoriją nuo 1879 metų. Išbandykite šį viskį grynu arba su šiek tiek vandens – taip jis atskleidžia savo visą sudėtingumą.

Dabar įsigykite šios ribotos metinės kolekcijos egzempliorių – nes tokio brendimo ir kokybės Single Batch yra pateikiamas tik ribotu kiekiu.

Aberlour (Škotija, Speyside)

Nuo 1879 metų mažo Lour upelio slėnyje, kuris įteka į Spey, slepiasi Aberlour distilerija. Distiliavimui naudojamas Lour vanduo yra labai minkštas ir kyla iš Ben Rinnes granito uolų, prieš tai per vandens vamzdyną patenkantis į senąją distileriją. Aberlour garsėja puikia pusiausvyra brandinimo srityje. Distilerija naudoja buvusius Bourbon ir buvusius šerio statines, su skirtingu svoriu savo išpilstymuose. Dažniausiai Aberlour Single Malts yra minkšti ir gerai subalansuoti, su aromatiniais vaisių tonais nuo obuolių iki miško uogų. Už jų slypi malonus riešutų pagrindinis charakteris, dažnai papildomas subtiliais prieskonių tonais iš šerio statinių. 

Namo stilius: Minkštas, bet elegantiškai prieskoniuotas, labai vaisiškas ir švelniai riešutinis. Papuoštas šerio tonais. Ypač puikus kaip digestif.

» Daugiau apie Aberlour