Aberlour 16 Year Old

Aromatas: Skanūs apelsinai, razinos ir įvairūs riešutai formuoja puokštę, lydimą lengvų gėlių akcentų.

Skonis: Švelnus, minkštas ir apvalus ant liežuvio. Glotnus kaip cukraus vata ir karamelė su slyvų kompotu bei subtiliu ąžuolo prieskoniu.

Poskonis: Nuostabus poskonis su džiovintais vaisiais, cinamonu, muskatu ir riešutais.

Aberlour Double Cask 16 metų išsiskiria iš jaunesnių distilerijos leidimų. Papildomas brandinimo laikas suteikia nuostabų skonį šiam Speyside viskiui, kuris jau skleidžia neatsispiriamą aromatą. Į nosį kyla kartaus apelsino ir citrinos kvapai, lydimi saldaus saldainių įspūdžio su šiek tiek rožių vandens. Šie įspūdžiai džiugina prieš pirmąjį Aberlour Double Cask 16 metų gurkšnį, kuris iš tiesų yra įspūdingas.

Šis leidimas brandintas daugiau nei 16 metų dviejose skirtingose statinėse, kurios jam suteikia subtilius aromatus. Pirmiausia, amerikietiškos baltosios ąžuolo statinės prisideda prie jo skonio. Jose anksčiau buvo brandinamas burbono viskis. Šios buvusios burbono statinės daugiausia perduoda šviesių vaisių, citrusinių vaisių ir vanilės aromatus škotiškam viskiui. Antroji statinių rūšis yra buvusios šerio statinės, kurios paprastai perduoda džiovintus vaisius, ruduojo cukraus saldumą ir šokoladinius tonus. Aberlour 16 metų Double Cask yra vienas iš labiausiai apdovanotų vieno salyklo viskių iš Aberlour namų. Jis pelnė daugybę aukso medalių Pasaulio stipriųjų gėrimų konkurse.

Aberlour Double Cask 16 metų - Švelnus ir glotnus skonis

Švelnus ir apvalus kaip visi Aberlour viskiai, tačiau labai glotnus su subtiliu cukraus vatos ir karamelės skoniu - taip apibūdinamas Aberlour Double Cask 16 metų skonis. Turėtumėte pasimėgauti juo grynai; siaurėjantys stikliniai geriau išlaiko aromatus. Mėgaukitės juo prie jaukaus židinio arba vasaros vakarą terasoje su vaizdu į gamtą. Nuostabus poskonis, dar lydimas pirmojo įspūdžio saldumo, pasirodo su cinamono, muskato ir riešutų niuansais.

Speyside ir Aberlour

Škotijos Highlands yra regionas viskiui; Speyside yra šiaurės rytinė dalis, kur oras šiurkštus o kraštovaizdis vienišas. Stačios uolos, aiškūs upeliai ir darbuotojų meistriškumas distilerijose užtikrina trokštamą šviesaus iki tamsaus škotiško viskio spalvą. Visame pasaulyje vertinamas Speyside viskis, kur dauguma škotiškų distilerijų yra įsikūrusios. Nuo 1879 m. Aberlour distilerijoje gaminamas viskis; šiandien su keturiomis distiliavimo kolonomis po didelės korporacijos vadovavimu, tačiau vis dar naudojant gamtos jėgą ir senovinę patirtį.

Mūsų vertinimas: Papildomi metai šiam leidimui akivaizdžiai atsispindi jo kokybėje. Puikus Aberlour

Aberlour (Škotija, Speyside)

Nuo 1879 metų mažo Lour upelio slėnyje, kuris įteka į Spey, slepiasi Aberlour distilerija. Distiliavimui naudojamas Lour vanduo yra labai minkštas ir kyla iš Ben Rinnes granito uolų, prieš tai per vandens vamzdyną patenkantis į senąją distileriją. Aberlour garsėja puikia pusiausvyra brandinimo srityje. Distilerija naudoja buvusius Bourbon ir buvusius šerio statines, su skirtingu svoriu savo išpilstymuose. Dažniausiai Aberlour Single Malts yra minkšti ir gerai subalansuoti, su aromatiniais vaisių tonais nuo obuolių iki miško uogų. Už jų slypi malonus riešutų pagrindinis charakteris, dažnai papildomas subtiliais prieskonių tonais iš šerio statinių. 

Namo stilius: Minkštas, bet elegantiškai prieskoniuotas, labai vaisiškas ir švelniai riešutinis. Papuoštas šerio tonais. Ypač puikus kaip digestif.

» Daugiau apie Aberlour