1689 Authentic Dutch Pink Gin

Kvapas: Nosei atskleidžiasi aiškus kadagys, lydimas džiovintų citrinų ir apelsinų žievų. Subtilios žolelių notės, tokių kaip anyžius ir riešutas, baigia pikančią aromatų paletę.

Skonis: Liežuvyje jautrūs uogienės saldumai, susiliejantys su kadagiu ir švelnia citrinine notele. Prieskoniai, tokie kaip gvazdikas ir anyžius, suteikia gilios pikančios atspalvio.

Poskonis: Trumpai išsilaikanti uogienės salduma, pereinanti į sausą pikančią anyžio ir riešuto atspalvį.

Pirmas žvilgsnis į smulkmenis iškart atskleidžia, su kuo čia susiduriame: ryški raudona butelė su šerkšno pabaigos apdailu, auksinė rašysena, karūna kaip ženklas – ir didžiulė data 1689 ant etiketės. Šis rožinis džinas iš Amsterdamo neatsitiktinai vadinamas „autentišku“. Jis remiasi tikra olandų receptūra, kuri ant galinės etiketės atspausdinta istorine rašysena – įskaitant originalias žoleles ir distiliacijos instrukcijas. Tai ne marketingas. Tai – tradicija butelyje.

Kadagys susitinka su braške – aštrus, uogienis, netikėtai sudėtingas

Botanikos pasakoja šio džino istoriją: kadagys, džiovintos citrinų ir apelsinų žievės, anyžiai, riešutinė muskatas ir gvazdika sudaro aštrų pagrindą. Į jį pridedamos braškės, kurios, kaip numato istorinė receptūra, įmaišomos po distiliacijos. Kvapui – aiškus kadagys, lydimas citrusų ir subtilių žolelių atspalvių. Skoniui – saldžios uogienės susijungia su kadagiu ir švelnia citrinų nota. Poskoniui – trumpas, bet charakteringas: uogienės saldumėlis, pereinantis į sausą aštrumą su anyžiu ir muskatu. 38,5 % tūrio – tiksliai suderintas, ne per sunkus.

Kaip geriausia jį gerti

Mūsų patarimas: ant ledo su kokybišku toniku ir apelsino gabaliuku arba keliomis šviežiais braškėmis kaip dekoru. Taip džino uogienė skonis puikiai atskleidžiamas, neatsilieka nuo aštrios gilumos. Kam patinka gerti grynai, gali jį šiek tiek atvėsinti – tada jis atskleidžia visą aromatų spektro gausumą. Puikus džinas visiems, kurie rožinį džiną matosi ne tik kaip gražų aksesuarą, bet kaip tikrą skonį su istorija.

Sužavėtas? Tada įdėkite 1689 Authentic Dutch Pink Gin į savo krepšelį – ir atrakinkite paveldą.