Ballechin 2010/2021 - 10 Year Old Single Bourbon Cask No. 339 Straight from the Cask - sample (Tasting Circle)

Aromatas: Stiprus ir turtingas su kreminės vanilės, avižinių sausainių, laužo aromato ir šviesių vynuogių natomis.

Skonis: Stiprus kūnas atneša toffee saldainių, skysto karamelės ir vanilės ankščių natų ant gomurio. Aromatinis skonis puikiai užbaigiamas intensyviu durpių dūmu.

Poskonis: Ilgalaikis ir gyvybingas. Durpių dūmas ir saldumas išlieka gomuryje ir palieka šildantį jausmą.

Šis viskis kilęs iš Ballechin, Škotijoje. Tiksliau, viskis yra iš Highlands. Paprastai daugelis iš Highlands išleistų viskių yra aštrūs, sunkūs ir kompleksiniai.

Apie šio viskio gamybą

Šio vieno salyklo viskio pagrindinė sudedamoji dalis buvo natūraliai salyklinta miežiai. Ballechin yra viskis, kuris yra stipriai dūminis. 52,7% tūrio suteikia viskiui jėgos. Iš burbono statinės į viskį patenka saldžių vanilės natų. Šis viskis turi spalvą, nes čia nebuvo padedama – nuostabi spalva atsirado natūraliai per statinės brandinimą. Dar vienas punktas, pagal kurį galite įvertinti viskio kokybę: jei buvo atsisakyta šaldymo filtravimo – kaip ir čia. 2010 metais distilerija turėjo gerą laiką – bent jau, jei pažvelgsite į šį metų išleidimą. Jis buvo išpilstytas 2021 metais. Brandinimo laikas buvo solidūs 10 metų. Šis laikas ąžuolo statinėje užtikrina subalansuotus šios išpilstymo aromatus. Kadangi buvo išpilstyta tik viena statinė, butelių skaičius yra griežtai ribotas. Iš šio viskio yra tik 322 buteliai. Taigi, nelaukite per ilgai, kad užsisakytumėte šį puikų Ballechin. Įsitikinkite patys dėl aukštos kokybės statinės su numeriu 339.

Kaip mums skaniausia šį viskį

Šis puikus lašas vertas būti ragaujamas grynas. Taip jis parodo visą savo vertę.