GlenAllachie 8 Year Old Koval Rye Wood Finish - sample (Tasting Circle)
Sandėlyje. Pristatymo laikas: 2-3 darbo dienos.*
Degustacijos užrašai
Aromatas: Prabangūs prieskoniai, pirmiausia cinamonas ir muskatas, su subtiliais fono akcentais iš gvazdikėlių, medaus ir sviestinės grietinėlės.
Skonis: Intensyvi saldi prieskoninė nata, kurią papildo heide medus, sviestinis karamelinis saldainis ir virtos obuoliai.
Poskonis: Subtilūs gvazdikėlių ir cinamono akcentai formuoja apvalų poskonį.
Produkto aprašymas
Relatyviai jaunas GlenAllachie 8 metų Koval Rye Wood Finish amžius kompensuojamas jo brandinimo laikotarpiu rugių ketvirčio statinėse. Kadangi statinės - kaip ir galima patikėti pavadinimu - yra tik apie ketvirtį tokios didelės kaip 'normali' statinė, medienoje esantys aromatai greičiau daro didesnį poveikį viskiui. Taigi, šis jaunas Speysideris su savo aromatu sugeba perkelti savo mėgėjus į vaizduotę, kur ant stalo laukia obuolių pyragas - galbūt pas močiutę namuose. Jis nuostabiai kvepia cinamonu ir šiek tiek prieskonių muskato, o švelnus heide medus ir tofe suteikia jaukumo jausmą. Taip pat skonis leidžia mums dar pasilikti virtuvėje prie lėkštės su šiltu obuolių pyragu. Klasikinė rugių prieskoninė nata kartu su tipiškomis saldžiomis GlenAllachie natomis sudaro subalansuotą kompoziciją, kuri sugrąžina mus į laimingas vaikystės prisiminimus niūriame kasdieniame gyvenime.
Idiliškoje Speyside vietovėje įsikūrusi GlenAllachie distilerija - su trumpa pertrauka - nuo 1967 metų gamina viskį. Tačiau palyginti jaunos distilerijos gaminiai daugiausia buvo naudojami mišiniuose, tik retkarčiais pasirodydavo nepriklausomos single-malt išpilstymo. Tačiau nuo tada, kai distileriją perėmė patyręs viskio ekspertas Billy Walker ir jo kolegos, GlenAllachie sulaukė žymiai daugiau dėmesio. Patirtis, kurią Walker įgijo dirbdamas kaip pagrindinis distiliuotojas BenRiach ir GlenDronach, dabar nuo 2017 metų įsilieja į GlenAllachie kūrinius. Per trumpą laiką buvo sukurta pagrindinė linija iš savarankiškų išpilstymų, kuri leidžia atpažinti žavingą namų stilių: razinos, tropiniai vaisiai ir saldus medus, taip pat maloni salyklinė nata pasitinka beveik kiekviename iš single maltų.
Dabar pagrindinis distiliuotojas Billy Walker skiria dėmesį dar vienam svarbiam žingsniui: pirmosios produktų linijos, kuri įtvirtina Wood-Finishs GlenAllachie, kūrimui. Eksperimentuoti su įvairiais baigimais šiuo metu yra madinga - tirti skirtingų anksčiau užpildytų statinių poveikį viskiui tapo beveik karališkąja distilerijų disciplina. Tam negali pasipriešinti ir Walker. Šių bandymų metu atsirado trys naujokai - vienas iš jų yra GlenAllachie 8 metų Koval Rye Wood Finish.
Faktas
| Markė | GlenAllachie |
|---|---|
| Alter | 8 Jahre |
| Dažiklis | Ne |
| Herkunftsland | Schottland |
| Nešaltai filtruotas | Taip |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Statinės stiprumas arba didelis alkoholio kiekis | Ne |
| Verpackung | ohne |
| Biologisch keurmerk | Ne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.03 |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Abfüller | Tasting Circle |
| Fasstypen | Bourbon , Rye Finish |
| Serie | GlenAllachie Wood Finish |
| Allergene | Keine |
Gamintojas
GlenAllachie (Speyside)
Nuo 2017 metų, kai Glenallachie perėmė viskio verslininkas Billy Walker, Speyside distilerija sparčiai kyla į viršų. Billy Walker anksčiau sėkmingai pardavė distilerijas Glendronach, Benriach ir Glenglassaugh 2016 metais kompanijai Brown Forman. Glenallachie stilius, kuris anksčiau beveik išimtinai gamino blendus, po Walkerio perėmimo akivaizdžiai pasuko link stiprios sherry statinių brandinimo.
Namo stilius: Mielas, vaisinis, medaus saldumas, dažnai tamsūs vaisiai.
» Daugiau apie Glenallachie viskį
Pastaba: Produkto nuotraukos pateikiamos tik iliustraciniais tikslais ir gali skirtis nuo tikrojo produkto. Visada svarbios yra informacijos apie produktą detalės.
