Galingas dūmas susitinka su saldžiais vaisiais

Aromatas: Aiškus durpių dūmas susipina su džiovintais vaisiais ir saldžiais prieskoniais. Cinamonas ir džiovintos slyvos papildomos saldžiais riešutų natomis. Po viskuo jaučiasi lengva žemės nata ir subtilus tabakas.

Skonis: Intensyvus įėjimas su saldžiai prieskoniniais aromatais. Barbekiu padažas ir subtilios romo razinos susipina su sviestiniu karamele ir stipriu durpių dūmu. Išblėsęs laužas ir cigarų tabakas praturtinti rytietiškais prieskoniais.

Poskonis: Ilgas ir dūmingas su jūriniais tonais, razinomis ir druskos saldymedžiu.

Šis viskis su labai švedišku pavadinimu Smögen yra dešimtmečio sunkaus darbo, aistros ir aukščiausios kokybės reikalavimų rezultatas. Jis yra aistringo projekto vaisius, kurį įgyvendino viskio entuziastas Pär Caldenby. Jis praktiškai vienas pastatė distileriją Švedijos vakarų pakrantėje. Jo tikslas nuo pat pradžių buvo aiškus: įkvėptas sunkių ir dūmingų Islay salyklo viskių, jis norėjo pagaminti švedišką amatinį viskį. Senosios metodikos, stiprus charakteris, senosios mokyklos viskis per visą. Kad jam tai pavyko, puikiai rodo Smögen 2014 - 6 metų PX dvigubi statinės Nr. 41 + 43 Vokietijos išskirtinis.

Dvi rankomis atrinktos šery fasučių, kurios anksčiau turėjo saldžiai vaisinį Pedro Ximenez šery, po 6 metų buvo sujungtos į šį išskirtinį vieno salyklo viskį. Mažos partijos išpilstymas buvo skirtas tik Vokietijos rinkai. Stiprus žemės, dūmingas charakteris meistriškai susijungia su prieskonių ir vaisių natomis iš šery fasučių ir sukuria unikalią aromatų gausą. Smögen, savaime suprantama, yra be spalvų priedų ir šaltos filtracijos, siūlo jums natūralų viskio malonumą aukščiausios klasės. Viskis viskio mėgėjams, entuziastams ir žinovams, kurie nori atrasti visą Skandinavijos viskio potencialą.

Stipriai dūmingas vieno salyklo viskis pagamintas iš škotiškų durpių. Visa gamyba orientuota į sunkų stilių, įkvėptą daugelio Islay viskių charakterio. Tradiciškai metodai, tokie kaip tiesioginis mažų škotiškų puodų distiliatorių šildymas, aušinimas su Wortub kondensatoriais ir ilgos fermentacijos laikotarpiai, rodo, kad Smögen rimtai žiūri į požiūrį 'Kokybė viršija kiekybę'. Nenuostabu, kad Smögen, dėka savo puikios kokybės, turi daug didesnę paklausą, nei distilerija gali patenkinti.