Didysis finalas

Aromatas: Švelni pieno šokoladas, Švarcvaldo vyšnių pyragas ir marinuotos slyvos, lydimos šviežio samanų ir sūrios jūros oro. Dūmas yra subtilus ir atsargus. 

Skonis: Kreminis ir pilnas, švelnus dūmas, šiek tiek pelenų, pipirų, kubebų pipirų ir galingi skrudinti aromatai šalia elegantiškų ir sausų raudonojo vyno natų, šokoladinio mokos, braškių, juodųjų serbentų ir vyšnių.

Poskonis: Tamsios vynuogės, makadamijos riešutai ir sūrus saldymedis lieka su sausu dūmu vidutinio ilgio ant gomurio.

Kviečiame jus kartu su mumis ir dūminiu Bunnahabhain pakelti taurę didžiajam finalui iš War of the Peat serijos. Jūsų laukia nepaprastas skonio potyris.

Tamsus, sunkus durpių dūmas virš sąsiaurio prie Islay salos lėtai traukiasi, atskleisdamas nuostabią viskio statinę. Su švelnaus tirpstančio šokolado, Švarcvaldo vyšnių pyrago ir marinuotų slyvų aromatu statinė pasiekia krantą. Kol dūmas švelniai plinta, galima pajusti sūrią jūros orą, kurią papildo šviežias samanų sluoksnis. Kartu atidarome didžiulę Pinot Noir raudonojo vyno statinę ir pasimėgaujame pirmu gurkšniu tiesiai iš statinės. Tvirtai 9 metus brandintas distiliatas, po brandinimo pirmą kartą užpildytoje raudonojo vyno statinėje, gavo ne tik raudonai auksinę spalvą, bet ir nuostabius šokoladinio mokos, sultingų braškių, juodųjų serbentų ir tamsių vyšnių aromatus. Atsisakius šaldymo filtravimo, visi skonio komponentai buvo apsaugoti, kas atsispindi kreminėje ir pilnoje burnos pojūtyje. Subalansuotame skonių mūšyje šiek tiek pelenų, pipirų ir kubebų pipirų kovoja su kūrybingomis ir sausiomis raudonojo vyno natomis bei galingais skrudintais aromatais dėl dominavimo. Kadangi single malt buvo buteliuotas nepraskiestos statinės jėgos 54,7% tūrio, įspūdžiai pasiekia jus visiškai natūraliai ir nepakeistai. Su giliu pasitenkinimo jausmu atsilošiame ir dar kurį laiką mėgaujamės galutiniais įspūdžiais iš tamsių vynuogių, makadamijos riešutų ir sūrios saldymedžio.

Apie 'War of the Peat'

Bunnahabhain Staoisha 2013/2023 - 9 metų 1-o užpildymo Pinot Noir statinė #9 buvo buteliuota Signatory, skirta Whic mylimai The War of the Peat serijai. Su tik 776 buteliais, tai yra 13-asis ir paskutinis šios durpių ir dūmų sagos epizodas. Šie viskiai pateikiami juodose tūbelėse ir iš išorės yra tokie pat meno kūriniai, kaip ir amato meistrystė, reikalinga turinio gamybai. Etiketėms pasirinkome vaizdus iš H.G. Wells romano „Pasaulių karas“. Taip „Pasaulių karas“ tapo „Durpių karu“. Ryškus dizainas ryškiems lašams. Tikras privalomas durpių mėgėjams ir puikus akcentas jūsų viskio spintelėje.

Bet kas tai - ar horizonte jau nauji dūmų debesys??

Bunnahabhain (Islė, Šiaurės pakrantė)

Bunnahabhain (tariama "Bunnahäven") yra įsikūrusi šiaurinėje rytinėje Islės salos pakrantėje, kuri garsėja savo stipriai durpėmis dūminiais viskiais. Tačiau Bunnahabhain yra išimtis, nes standartiniai Bunnahabhain viskiai yra beveik nedūminiai, todėl jie yra labai jūriniai, bet ne dūminiai. Distilerija mielai dirba su šeryje ir turi stiprų, vaisių ir jūrinį charakterį. 

Namo stilius: Saldus, riešutinis, jūrinis, vaisinis. Kaip aperityvas.

» Daugiau apie Bunnahabhain viskį