Tomintoul 1995/2025 - 30 Year Old 1st Fill Oloroso Sherry Butt #6 Symington's Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aromatas: Tamsios džiovintos uogos, prinokusios figos ir razinos susitinka su švelnia šokolada, riešutų nugatu ir šiek tiek senovinio odos kvapo – visa tai apgaubta kilnia ąžuolo prieskonių gaida.

Skonis: Pilnas burnoje su intensyviu šerio poveikiu, kartaus šokolado, kavos ir prinokusių slyvų natomis. Už jų slypi prieskonių ąžuolas, tabako lapas ir šiek tiek apelsinų žievelės.

Poskonis: Ilgas ir elegantiškas, su džiovintomis uogomis, kakava, subtiliu prieskoniu ir švelniais ąžuolo taninais, kurie lėtai ir aromatingai atsisveikina.

Kai kurie viskiai pasakoja istorijas. Šis pasakoja tokią, kuri truko 30 metų. Tomintoul Single Malt brandino nuo 1995 metų pirmo užpildymo Oloroso sherry statinėje ir dabar pristato save giliai gintaro rudos spalvos su terakotos atspalviais. Signatory Vintage su šiuo leidimu iš Cask Strength Collection užfiksavo ypatingą Speyside charakterį, kuris jus sužavės savo nepakeista fasuota jėga 50,7%.

Tris dešimtmečius brandinimo pirmo klasės medienoje

Šis Tomintoul turėjo galimybę brandinti visus 30 metų pirmo užpildymo Oloroso sherry statinėje su numeriu 6. Ilgas laikymas Ispanijos ąžuolo statinėje suteikė jam kompleksinį aromatų profilį: tamsios džiovintos uogos, prinokusios figos ir švelni šokoladas kvape, po to seka pilnas skonis su intensyviu sherry poveikiu, kartaus šokolado ir prieskoniu ąžuolo. Ilgas, elegantiškas poskonis su džiovintomis uogomis ir subtiliais ąžuolo taninais puikiai užbaigia skonio patirtį. Kaip dalis išskirtinės Symingtons Choice serijos, šis leidimas yra ribotas iki tik 565 butelių.

Autentiškas Speyside amato pavyzdys

Tomintoul distilerija, žinoma kaip švelnus dram, čia pasirodo savo galingiausioje pusėje. 1995 metų gegužės 1 dieną distiliuotas ir 2025 metų gegužės 29 dieną buteliuotas, šis viskis visiškai natūralus - fasuota jėga, be šalto filtravimo ir be dažiklių. Elegantiškas juodas butelio dizainas su oranžiniais akcentais pabrėžia šio viskio prabangą. Vaisinis-prieskoninis charakteris iš maltos miežių puikiai dera su intensyviais sherry tonais ir daro šį Tomintoul ypatingu malonumu ypatingoms progoms.

Pasirūpinkite vienu iš nedaugelio šio išskirtinio vieno statinės butelių ir patirkite tris dešimtmečius viskio istorijos savo stiklinėje!

Tomintoul (Speyside)

Tomintoul distilerija yra šalia miško, visai netoli Avon upės. Pavadinimas reiškia „kalnas su kluonais“ ir tariamas „Tomintúl“. Tomintoul yra klasikinis Speyside viskis. Lengvas, gėlių, žolės ir vaisių aromatas. Kai kurie autoriai netgi priskiria šiam viskiui lengviausią aromatą Speyside regione. 

Distilerija turi keturias distiliavimo kolonas, kurios per metus gali pagaminti iki 3,2 mln. litrų alkoholio. Vanduo, naudojamas viskio gamybai Tomintoul, gaunamas ne iš Avon upės, o iš netoliese esančio Ballantruan šaltinio. 

» Daugiau apie Tomintoul