Patirkite airišką ryšį su gamta skaniausiu būdu

Aromatas: Nosyje jaučiasi subtilūs apelsinų žievelių, persikų ir figų tonai. Vaisiniai įspūdžiai susipina su jūros žolės ir drėgnų šienų užuominomis. Bretoniškas sūrus karamelė puikiai dera su rožių vandeniu ir švelniomis pipirmėčių natomis, kurias lydi žemiškas pagrindas. 

Skonis: Galingas įėjimas su baltu pipiru ir gvazdikėliais, čia taip pat figos ir nuostabi aliejingumas, kuris plinta burnoje. Tada prisijungia vyšnios ir sviestinis sausainis, kurie su sultingomis kriaušėmis ir saldžiais miežiais primena, kad turime airišką gėrimą stiklinėje.

Poskonis: Ilgas ir aliejingas su išnykstančia salduma.

Su Gaia išpilstymu Waterford pristato airišką viskį, kuris aiškiai akcentuoja viskio gamybos šaknis. Tai pirmasis inovatyvios distilerijos Arcadian serijos išpilstymas. Investuoti į šį 1.1 partiją yra puiki idėja. Pirmieji kūriniai visada turi ypatingą vietą kolekcijoje. Juk tikrai norėtumėte turėti 1-ąją Distillers Editions ar garsios serijos, tokios kaip Aberlour Abunadh, leidimą. Nepraleiskite savo istorinės galimybės.

Kaip Waterford pažadėjo, čia iki mažiausių detalių atskleidžiama, iš kurios Airijos ūkininkų atėjo miežiai, kad būtų destiliuojamas šis įdomus gėrimas. Naudoti miežiai buvo gauti iš 6 ūkininkų Airijoje. Žmonės, atsakingi už viskį, yra Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat ir Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris ir John Mallick. 

Waterford - nauja airiško viskio era

Naujoji Waterford distilerija to paties pavadinimo mieste daro kai ką kitaip nei dauguma airiškų viskių. Jau rašyba 'Waterford Whisky' rodo, kad čia nesukuriamas generinis airiškas viskis. Waterford įkūrė škotų viskio virtuozas Mark Reynier, kuris po populiarios Bruichladdich distilerijos pardavimo nuosekliai tęsia savo kelią. Jo tvirtas įsitikinimas dėl terroir buvo sukauptas per daugiau nei 40 metų patirtį vyno ir viskio pramonėje. Jis tvirtai įsitikinęs, kad kilmė ir mikroklimatas, kuriame auga grūdai ir bręsta viskis, turi lemiamą įtaką viskiui. Šią įsitikinimą jis įgyvendina su Waterford distilerija kaip niekas kitas.

Daugiau nei 40 atskirų ūkių tiekia Waterford miežius, kurie kiekvienas yra atskirai laikomi, malami ir destiliuojami. Dėl šio sudėtingo proceso Waterford užtikrina 100% skaidrumą gaminant savo Single Malt viskį. Klientas gali perskaityti tikslią miežių kilmę, miežių rūšį, amžių, statinių sudėtį ir partiją ant butelio. Tokios skaidrumo anksčiau viskiui nebuvo. 

Įspėjimas: Ribota iki 2 butelių vienam klientui.