Millstone 2019/2025 - 6 Year Old Rivesaltes Cask Special #35

Aroma: Intensyvūs dūmų tonai iš karto užplūsta nosį, lydimi tamsių vaisių, medaus ir šiek tiek razinų. Už jų slypi saldūs vyno aromatai ir drėgnas ąžuolas.

Skonis: Gomurį užpildo stiprus dūmų skonis ir prieskonių ąžuolas. Pridedama sunokusių slyvų, karamelizuoto cukraus ir džiovintų figų, suteikiančių gylio.

Poskonis: Poskonis ilgas, sausas ir dūminis, su tamsios šokolado, prieskonių ir šiek tiek mineralinės saldumo iš Rivesaltes statinės užuominomis.

Atraskite su šiuo Millstone Dutch Single Malt nepaprastą viskį iš Nyderlandų, kuris sujungia tradiciją su meistryste. Terakotos spalvos 6 metų Peated Rivesaltes Cask Special #35 pasirodo kaip charakteringa retenybė, kurios pasaulyje yra tik 1507 buteliai. Zuidam čia savo daugiau nei 50 metų distiliavimo žinias pavertė skystu šedevru, kuris žavi stipriu durpiniu dūmu ir saldžia elegancija prancūziškų Rivesaltes vyno statinių.

Tradiciška meistrystė susitinka su novatorišku statinių brandinimu

Šiame šeimos valdomame Zuidam distiliatorijoje šis Single Malt gaminamas ypatingu kruopštumu. Durpėmis apdorotas miežinis salyklas tradiciškai malamas vėjo malūnuose, kas puikiai išsaugo aromatus. Po lėto 5 dienų fermentacijos proceso žemoje temperatūroje ir dvigubos distiliacijos rankų darbo vario distiliatoriuose, viskis visiškai brandinamas prancūziškuose Rivesaltes vyno statiniuose. Šis ypatingas statinių brandinimas suteikia jam charakteringą derinį iš intensyvaus dūmo, tamsių vaisių ir saldžių vyno natų. Be šalto filtravimo ir dažiklių, jis su 46% vol. siūlo autentišką skonio patirtį.

Skonio profilis su nepaprasta gylio

Šis nyderlandų viskis nustebina kompleksumu, kuris viršija jo jauną amžių. Nosyje atsiskleidžia intensyvūs dūmo tonai, tamsūs vaisiai ir medus, tuo tarpu gomurys mėgaujasi stipriu durpiniu dūmu, prieskoniu ąžuolu ir prinokusiais slyvomis. Ilgas, sausas poskonis su tamsios šokolado ir mineralinės saldumo natomis puikiai užbaigia patirtį. Distiliacija įvyko 2019 m. kovo 22 d., o buteliavimas 2025 m. balandžio 5 d. žymi nepaprasto brandinimo pradžią ir pabaigą, kuriam šis viskis suteikia unikalų charakterį.

Pasirūpinkite vienu iš ribotų šio ypatingo Dutch Whisky butelių ir patirkite, kaip Zuidam šeima naujai interpretuoja viskio meną. Būtinas kolekcionieriams ir dūminio viskio mėgėjams su nepaprastu statinių pabaiga!

Zuidam distileriai (Nyderlandai)

Millstone yra Zuidam distilerijos vieno miežių viskio prekės ženklas. Ši distilerija iš Nyderlandų laikosi tradicinių amatininkų gamybos metodų. Naudojamos 100% natūralios sudedamosios dalys, kurios kruopščiai atrenkamos ir paverčiamos nuostabiais lašais. Zuidam distileriai nuo 1975 metų yra šeimos valdomi. Tėvas Fredas van Zuidam ir jo sūnus Patrickas van Zuidam asmeniškai atsako už gamybos receptus. 

Zuidam yra moderni distilerija. 3600 kvadratinių metrų plote dirba 4 variniai distiliatoriai. Sandėlyje jau yra daugiau nei 1000 ąžuolinių statinių. Be vieno miežių viskio, Zuidam taip pat gamina Džiną, Viskį, Rumą ir Likerius.

» Daugiau apie Zuidam ir Millstone