Paskutinis šansas kolekcininkams ir mėgėjams

Aromatas: Saldūs vanilės sausainiai su cukraus pudra, sviestinis kremas ir grietininis karamelis laikui bėgant virsta intensyviu vaisiškumu. Prinokę obuoliai, kriaušės, citrusiniai vaisiai, persikai ir vanilinis ledas su egzotiniu vaisių sorbetu sklando virš prieskonių miežių, cinamono ir Viduržemio jūros žolelių.

Skonis: Saldūs pusryčių dribsniai papildomi šviesiomis sodo uogomis, vynuogėmis ir vyšniomis. Pridedama gaivių citrusinių natų, pyragaičių su džemu, pudingo kremo ir medaus. Daug įtampos ir gausybės prieskonių suteikia žalias pipiras, imbieras, skrudintas ąžuolas ir įvairios žolelės, tokios kaip lauro ir mėta.

Poskonis: Ilgas ir saldus, lieka vafliai, prinokusios uogos, toffee ir karamelizuoti graikiniai riešutai. Pabaigoje malonūs ąžuolo tonai, kelios žolelės ir nuostabiai aromatiniai kepimo prieskoniai, tokie kaip cinamonas, muskatas ir kardamonas.

Edradour simbolizuoja prabangius viskius su didele gylio, dažniausiai brandintus tamsiose šeryje arba vyno statinėse. Mūsų šlovingai Paslėptų pasaulių serijoje ši maža Highland distilerija parodo savo retą, šviesią pusę su visišku brandinimu pirmo užpildymo burbono statinėje. Ši stilistika Edradour yra retas atvejis ir daro šį išpilstymą ypač patrauklų.

Atidarius Edradour 2012/2024 - 12 metų 1-o užpildymo burbono statinę #201 atsiskleidžia viliojantis kvapas saldaus kepinio su vaniliniu cukrumi ir grietininiu sviestiniu karameliniu aromatu. Po truputį prisijungia vaisiniai tonai, tokie kaip prinokę kriaušės, traškūs obuoliai, persikai, gaivūs citrusiniai vaisiai ir egzotinis sorbetas. Fone cinamonas, žolelės ir prieskonių miežiai suteikia kvapui papildomo gylio. Burnoje susijungia pyragaičiai, vanilinis pudingas, šviesios vynuogės ir medus su stipriu prieskoniu iš žaliojo pipiro, imbiero, skrudintos ąžuolo ir šiek tiek mėtų. Poskonis išlieka ilgas ir švelnus su toffee, uogomis, vafliais bei aromatinėmis žolelėmis ir kepimo prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, muskatas ir kardamonas.

Viskis brandintas 12 metų pirmo užpildymo burbono statinėje ir buvo išpilstytas kuo natūralesne forma. Jis turi tvirtus 46% tūrio alkoholio, nėra dažytas ir nefiltruotas, todėl suteikia nepakeičiamą skonio patirtį. Aktyvi statinė suteikė kremišką saldumą, aiškią vaisių natą ir elegantišką gaivumą, tačiau leidžia pasireikšti miežinio ir prieskonių distiliavimo charakteriui. Šis vieno statinės viskis buvo išpilstytas Signatory Vintage, vieno iš prestižiškiausių nepriklausomų išpilstytojų Škotijoje, esančio tiesiai šalia Edradour distilerijos. Artimas ryšys tarp abiejų namų simbolizuoja nekompromisinę kokybę ir amato meistriškumą.

Su tik 273 buteliais šis škotų viskis yra ne tik retas Edradour išraiška, bet ir finalas riboto ir populiaraus serijos. Paslėptų pasaulių serija iš whic pristato ne dūminius viskius iš burbono statinių su maloniai girtu 46% tūrio. Dėl klasikinio brandinimo galima autentiškai atrasti namų stilius mažiau vertinamų distilerijų. Papildyta fantastiškais etiketėmis su vizionieriais dingusių pasaulių motyvais, kiekvienas butelis tampa kolekcionuojamu daiktu.

Pasinaudokite šiuo ypatingu vieno statinės išpilstymu, kol jis dar prieinamas, ir prieš tai, kai jis taps legenda.

Edradour (Highlands)

Edradour yra mažas Škotijos viskio kraštovaizdžio brangakmenis. Tai viena mažiausių distiliavimo gamyklų Škotijoje. Distiliavimo gamykla vis dar gamina savo viskį senoviniu ir tradiciniu būdu.

Nuo 2002 metų Edradour vėl yra nepriklausomose rankose. Su Andrew Symington, nepriklausomo buteliavimo įmonės Signatory įkūrėju, Highland distiliavimo gamykla turi tikrą viskio ekspertą kaip savininką. Nuo perėmimo reguliariai pasirodo įdomūs vieno salyklo viskiai. Nuo išskirtinių vieno statinės viskių iš šery ir vyno statinių iki aukštos kokybės standartų – visko yra! Edradour torfinių dūmų salyklo viskiai žinomi kaip Ballechin, tuo tarpu Edradour pavadinimu žinomi viskiai nėra dūminiai.

Edradour namų stilius: Prieskonių, pilno skonio, kreminis, dažnai brandinamas šery ir vyno statinėse. Kaip digestif.

Ballechin namų stilius: Stipriai dūminis, salyklinis ir kreminis.

» Daugiau apie Edradour viskį