Prabangi vienos statinės išpilstymas iš Islay

Aromatas: Ryškus ir daugialypis. Sūrių uostų virvių įspūdžiai susipina su rūkyta ananasu, prinokusiu mangų, švelnia juodąja šokolada ir sena oda. Viršuje jaučiamas intensyvus dūmas iš smilkstančių durpių.

Skonis: Klasikinis Bowmore durpinio dūmo, kepta apelsinas ir dar daugiau BBQ vaisių. Sultingi ananasai, mangai ir papajos išsiskiria. Aromatiniai riešutai ir medžio aromatai užbaigia vaizdą.

Poskonis: Labai ilgas su daug dūmo, prieskonių ir vaisių.

Atraskite su Bowmore 1997/2022 Single Butt No. 79 distilerijos charakterį iš praėjusio tūkstantmečio.

Bowmore 1997/2022 ne tik žavi savo išskirtiniu įpakavimu, bet ir atidarius elegantišką butelį. Po gražaus 'Plopp' iš karto atsiskleidžia distilerijos stilius iš praeities. Nosyje juntamos sūrios jūrinės natos kartu su stipriu durpiniu dūmu, egzotiniais vaisiais, švelnia juodąja šokolada ir oda. Ant gomurio ir liežuvio rasite klasikinį saldų Bowmore dūmą, sodrius BBQ aromatus, keptas citrusines vaisius bei egzotines ananasus, mangus ir papajas. Maloni prieskoninė natūra iš delikatesnių riešutų ir deginto, saldaus medžio suteikia tam tikrą svorį. Poskonis yra labai švelnus, ilgas ir subalansuotas - su subtiliu dūmu, prieskoniu ir saldžiais vaisiais.

Distiliuotas 1997 metais, šis vieno salyklo viskis po apie 25 metų brandinimo šeryje buvo visiškai nepakitęs ir natūralus supilstytas į butelius. Džiaukitės statinės stiprumu 53,2% Vol., kas po tokio ilgo laikymo yra tikrai įspūdinga. Taip pat svarbu, kad viskio spalva be priedų ir be šalto filtravimo. Taigi, gaunate Bowmore būtent tokį, koks jis buvo iš statinės.

Šis nuostabus viskis nebuvo supilstytas pačios Bowmore, o žinomo nepriklausomo pilstytojo Berry Bros. & Rudd. Jis laikomas seniausiu nepriklausomu pilstytoju Didžiojoje Britanijoje ir daugiau nei 300 metų yra toje pačioje Londono vietoje.

Kadangi tai ekskliuzyvi vienos statinės išpilstymas, leidimas yra ribotas. Iš viso tik 515 butelių yra prieinami.

Bowmore (Islė, Loch Indaal)

Bowmore yra viena iš seniausių, vis dar veikiančių škotiško viskio distiliavimo gamyklų. Torfiniu dūmu apipinta aromatų žemėlapyje, esančiame saloje Islay, Bowmore užima vidutinę poziciją. Tai tarsi džentelmenas tarp sunkių, aliejingų, jūrinių dūmų bombų saloje. Vis dėlto, torfinių dūmų aromatas Bowmore yra aiškiai juntamas ir tai yra vienas iš šio single malt ženklo bruožų. Ryškus pelenų aromatas, sklindantis iš Bowmore, pasiekia kultinį viskį per rūkyto miežių kvapą. Dalis šio miežių dar yra rūkomi pačioje distiliavimo gamykloje. Bowmore mėgsta dirbti su subalansuotomis sherry ir bourbon statinėmis, suteikdama savo skirtingoms išpilstymams įvairių aromatų. Ne retai sherry dominuojančiuose Bowmore galima rasti šokolado ir odos natų, taip pat džiovintų vaisių, tokių kaip bekoninėmis datulėmis. Tuo tarpu bourbon statinėse išryškėja jūriniai aromatai, tokie kaip druska ir jodas. 

Namų stilius: Jūrinis oras, laužo dūmas, sherry. Idealiai tinka kaip digestifas arba kaip palydovas prie austres ir žuvį. 

» Daugiau apie Bowmore viskį