Ilgai lauktas šedevras iš laikų

Aromatas: Turtingas ir kreminis su medumi, džiovintais vaisiais, heide natomis ir šiek tiek kepto kokoso. Medžio natų įtaka didėja, tačiau jos nesiveržia į priekį.

Skonis: Saldaus škotiško medaus ir intensyvios apelsino natų derinys iš karto atsiskleidžia šalia grietinėlės, vanilės ir ąžuolo natų.

Poskonis: Ilgas prieskoniu turtingas poskonis.

Aberfeldy 21 metai

Kaip rodo pavadinimas, šis Aberfeldy vieno salyklo viskis brandinamas 21 metus ir per šį laiką sugeba sugerti visus nuostabius aromatus. Jis yra tiesiog neatsispiriamas ir skleidžia turtingą, kreminį kvapą. Iškeptos kokoso ir heide kvapai galiausiai užleidžia vietą medžio natoms, kurios vis tiek išlieka subtilios fone. Skonis, primenantis medų, apelsinus, šiek tiek vanilės ir grietinėlės, galiausiai virsta ilgu ir prieskoniu turtingu poskoniu.

Aukštos kokybės malonumas

Aberfeldy 21 metai yra pilstomas į atskirai numeruotas butelius. Norint pajusti ir mėgautis jo aromatais, viskis iš rytų Highlands turėtų būti patiekiamas Nosing stiklinėje. Jis turėtų būti mėgaujamasi grynas, be atskiestų ingredientų, tokių kaip ledas ar soda, nes jis tam tiesiog per brangus. Vietoj to, jis yra puikus palydovas ramiai vakarienei, galbūt prie židinio ar su gera knyga fotelyje.

Jo gamyba Aberfeldy

Aberfeldy 21 metų viskis (naujas dizainas) gaminamas iš santykinai kieto vandens iš Pitilie Burn. Jis teka per bazalto uolienas, pro miškus su šviežiu paparčiu ir spygliuočiais. Dėl to jis įgauna tinkamą kokybę, kad būtų naudojamas 1896 metais įkurtoje John Dewar distilerijoje. Distilerijoje veikia keturios distiliavimo kolonos (dvi didelės, dvi smulkios), kurios kasmet pagamina apie 2 milijonus litrų alkoholio. Jis gaminamas nerūdijančio plieno maišymo ir fermentacijos talpose iš maumedžio.

Aberfeldy 21 metų kilmė

Aberfeldy miestelis ir to paties pavadinimo distilerija yra rytų Highlands, prie 'Tay' upės, kurios pavadinimas reiškia 'Feldy žiotys'. Distileriją pabaigoje 19 amžiaus įkūrė John ir Tommy Dewar. Jie praktiškai perėmė jau egzistuojančią Pitilie distileriją. Viskio gamyba prasidėjo 1898 metais ir buvo tęsiama iki trumpalaikio nutraukimo Pirmojo pasaulinio karo metu.

Aberfeldy distilerija

Toje pačioje vietovėje, prie Tay upės, rasite Aberfeldy distileriją. Aberfeldy reiškia „Feldy žiočių“. Aberfeldy vieno miežių viskiai išsiskiria ryškia saldumo nota. Ypač medaus aromatai dažnai jaučiami šiame labai aliejingame vieno miežių viskyje. Subtilus salyklo vaisiškumas puikiai papildo saldumą, todėl jis yra labai lengvai girtinas ir draugiškas pradedantiesiems Highland viskis.

Namo stilius: Meduoliškai saldus, salyklinis, aliejingas, lengvas, nerūkyta. 

» Daugiau apie Aberfeldy