Bunnahabhain Stiùireadair
Sandėlyje. Pristatymo laikas: 2-3 darbo dienos.*
Degustacijos užrašai
Aromatas: Jūrinės druskos natų, karamelizuoto cukraus ir sultingų razinų derinys sudaro apvalų bendrą įspūdį.
Skonis: Riešutų ir lazdyno riešutų, daug, daug medaus, taip pat subtilių kalėdinių prieskonių, tokių kaip cinamonas ir gvazdikėliai. Kol jūrinės druskos natų kvapas pradėjo, jos sudaro pabaigą burnoje.
Poskonis: Ilgai trunkantis su šeryje marinuotomis citrinų ir apelsinų žievelėmis bei tamsaus šokolado su čili prieskoniu.
Produkto aprašymas
Bunnahabhain Stiùireadair mus nuveda į Škotiją, į šiurkštų jūrą Vakarų pakrantėje. Ten yra daugybė škotų salų, taip pat ir garsioji Islay sala, žinoma dėl savo rūkyto viskio. Tačiau Bunnahabhain Stiùireadair yra nerūkyta viskis, kaip ir daugelis Bunnahabhain. 'Steuermann', kaip verčiama iš gėlų kalbos, liudija apie savo jūrinę kilmę dėl aiškaus druskos kiekio, kuris paaiškinamas distilerijos vieta tiesiai prie kranto. Pavadinimas yra pagerbimas drąsiems laivavedžiams, kurie kartais buvo vienintelis ryšys tarp salos ir žemyninės dalies. Taigi Stiùireadair mus veda per visą tipinių Bunnahabhain aromatų spektrą: vienas malto viskis su vaisiniais ir riešutiniais elementais, išlaikantis savo jūrinį pagrindinį charakterį su elegantiška druska. 2018 metais Bunnahabhain Stiùireadair buvo apdovanotas World Spirits Competition San Franciske Dviguba auksinė medalis.
Tikras jūrininkas
Bunnahabhain Stiùireadair kilęs iš šiauriausios Islay distilerijos. Ji glaudžiasi į įlanką šiaurės rytų salos pakrantėje, tiesiai prie siauro Islay sąsiaurio, kuris skiria Islay nuo kaimyninės Jura salos. Tarp 4,5 mylių nuo Bunnahabhain iki keltų uosto Port Askaig rasite senąją viskio distileriją Caol Ila ir jauną Ardnahoe distileriją. Bunnahabhain buvo įkurta 1881 metais ir jau apie dešimt metų priklauso Burn Stewart Distillers Ltd.
Reikalingas vanduo gaunamas iš Margadale upės, kuri teka kelis šimtus metrų šiauriau distilerijos ir įteka į jūrą. Kadangi didžioji dalis Bunnahabhain miežių nėra dūminiai, Bunnahabhain priklauso nerūkytiems Islay viskiams ir jo charakteris labiau primena kitus nerūkyto salų viskius.
Pirmo ir antro užpildymo šery faso buvo naudojami šiam išpilstymui, suteikiantys saldžių vaisių ir aromatinių riešutų natų. Viskis nebuvo šaldytas filtruotas, nes jis buvo išpilstytas su stipriais 46,3% alkoholio tūrio, todėl nesusigadina, kai atvėsta. Dėl to jis išlaiko visus savo aromatinius aliejus ir esterus. Single Malt spalva taip pat natūraliai atsirado per brandinimą bare, o naudojant šery faso, ji įgauna gražų vario atspalvį.
Faktas
| Markė | Bunnahabhain |
|---|---|
| Dažiklis | Ne |
| Herkunftsland | Schottland |
| Nešaltai filtruotas | Taip |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Statinės stiprumas arba didelis alkoholio kiekis | Ne |
| Verpackung | Tube |
| Biologisch keurmerk | Ne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Bunnahabhain |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Distell Europe GmbH, Johannstr. 39, 40476 Düsseldorf, Germany |
| Destillationsdurchläufe | 2 |
| Abfüller | Originalus išpilstymas |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Refill Sherry Cask , Sherry |
| Allergene | Keine |
Gamintojas
Bunnahabhain (Islė, Šiaurės pakrantė)
Bunnahabhain (tariama "Bunnahäven") yra įsikūrusi šiaurinėje rytinėje Islės salos pakrantėje, kuri garsėja savo stipriai durpėmis dūminiais viskiais. Tačiau Bunnahabhain yra išimtis, nes standartiniai Bunnahabhain viskiai yra beveik nedūminiai, todėl jie yra labai jūriniai, bet ne dūminiai. Distilerija mielai dirba su šeryje ir turi stiprų, vaisių ir jūrinį charakterį.
Namo stilius: Saldus, riešutinis, jūrinis, vaisinis. Kaip aperityvas.
» Daugiau apie Bunnahabhain viskį
Pastaba: Produkto nuotraukos pateikiamos tik iliustraciniais tikslais ir gali skirtis nuo tikrojo produkto. Visada svarbios yra informacijos apie produktą detalės.
