Caol Ila 25 Year Old

Aromatas: Maritiminė briza sklinda iš stiklo, virš kurios yra saldžių vaisių ir salyklo toffee su puikia kreminės tekstūros. Ryškūs įvairūs riešutų tonai puikiai susijungia su subtiliu durpių rūku ir rūkyta šonine.

Skonis: Švelnus ir kreminis. Medus, susijungia su pušų mediena, juodaisiais pipirais, prieskonine ąžuolo ir riešutų nugatu.

Poskonis: Malonus su aromatingu rūku ir ilgai išliekančia salduma.

Caol Ila 25 metai - viskis iš Škotijos su rafinuotumu

Caol Ila 25 metai kilęs iš Škotijos, Islay salos, kuri yra turtingo ir rūkytų viskių lopšys. Caol Ila distilerija įsikūrusi šiaurinėje Islay salos dalyje, kur šie puikūs lašai brandinami tiesiai prie jūros, kad taptų puikiu viskiu. Caol Ila 25 metų Single Malt viskis yra tikras meistriškumo pavyzdys. Šis viskis yra žymiai lengvesnis ir rafinuotesnis, nei galima tikėtis. Be auksinės spalvos, žinovui taip pat krenta į akis kreminis aliejingumas. Caol Ila 25 metų aromatas yra sausas, saldus ir aiškiai jūrinis. Švelniai ir santūriai rūkyta, jis džiugina žinovo nosį. Skonis primena medų ir pušų spyglius, sumaišytus su subtiliu rūku. Šis puikus Single Malt primena džiovintus vaisius ir atneša prieskonių niuansų. Dėl išskirtinio aromato iš karto juntamas saldus-prieskoninis kvapas, kurį palaiko malonūs vaisių aromatai. Šis seniai brandintas Caol Ila pirmiausia skirtas viskių žinovams. Dėl distiliavimo charakteristikų ir ilgos brandinimo trukmės, sunkūs rūkymo tonai čia nėra tokie ryškūs kaip, pavyzdžiui, Laphroaig ar Ardbeg. Caol Ila 25 metai džiugina gomurį malonia ir, svarbiausia, vaisine nata, kurią papildo migdolų ir riešutų aromatai. Tai papildoma Caol Ila būdinga salyklo rūkytumo. Šio išskirtinio lašo poskonis yra ypač švelnus ir sausas. Su intensyvia auksine spalva, saldžiu ir prieskoniu, šis subalansuotas Scotch viskis sugeba sužavėti net ir išrankiausią gomurį.

Maksimaliai 2 buteliai vienam klientui.

Caol Ila (Islė, Šiaurės pakrantė)

Vardas Caol Ila kilęs iš škotų gaelių kalbos ir reiškia „Islės jūros sąsiauris“, kadangi distilerija įsikūrusi įlankoje netoli Port Askaig. Geriausias vaizdas į 1846 metais įkurtą distileriją atsiveria iš laivo, plaukiant per sąsiaurį. Modernios Caol Ila distilerijos įrangos dėka galima gaminti įvairiai dūminius malto viskius. Caol Ila malto viskis yra tikras multitalentas, tiek kaip originali distilerijos išpilstymo versija, tiek pas nepriklausomus išpilstytojus, taip pat kaip dūmų suteikiantis malto viskis mišiniuose, tokiuose kaip Johnnie Walker labai paklausus. Laimei, Caol Ila gamina gausybę viskio ir gali gerai patenkinti paklausą. 

Namo stilius: Malties, dūminis, aliejingas ir alyvuogių primenantis, vaisinis. Nuostabus aperityvas.

» Daugiau apie Caol Ila viskį